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El hongo shitake (Lentinula edodes) se consume en Japón y otros países asiáticos por sus interesantes beneficios para el organismo más que por su agradable sabor. Crece sobre troncos de madera muerta, principalmente en otoño y primavera. Contiene muchos principios activos, proteínas, hierro, fibra, minerales y vitaminas (B2 y B3). Fecha Caducidad: Junio... El hongo shitake (Lentinula edodes) se consume en Japón y otros países asiáticos por...